مواد مغذی گیاهی – قسمت ۲ – فواید نیتروژن، کنجاله خون و پتاسیم برای گیاهان پلومریا

نیتروژن جزء ضروری کلروفیل، رنگدانه سبز در سلول های گیاهی است که در کنار نیتروژن حاوی منیزیم، کربن، اکسیژن و هیدروژن نیز می باشد. کلروفیل یک کاتالیزور حیاتی در تولید کربوهیدرات با استفاده از انرژی خورشید در فرآیندی به نام فتوسنتز است.

در طول فتوسنتز هیدروژن با دی اکسید کربن ترکیب می شود و قند و اکسیژن را تشکیل می دهد. فرمول اصلی فتوسنتز ۶ مولکول دی اکسید کربن (CO2) و ۶ مولکول آب (H2O) را ترکیب می کند، در حضور کلروفیل و نور خورشید با یکدیگر برهم کنش می کنند و آنها را به ۱ مولکول گلوکز (C6H12O6) و ۶ مولکول گلوکز تبدیل می کند. اکسیژن (O2). کاتالیزور به هر ماده ای گفته می شود که سرعت یک واکنش شیمیایی را بدون تغییر شیمیایی خود افزایش دهد.

نیتروژن همچنین مسئول رشد برگ رویشی است و توسط گیاهان به صورت نیترات یا آمونیوم جذب می شود. برخی از گیاهان به ویژه حبوبات قادر به جذب نیتروژن از جو و انتقال آن به خاک هستند.

کمبود نیتروژن خود را به صورت توقف رشد و برگهای سبز کم رنگ یا زرد نشان می دهد. برگ‌های مسن‌تر، برگ‌های پایین‌تر، ابتدا سبز کم‌رنگ یا زرد می‌شوند زیرا گیاه نیتروژن را از برگ‌های مسن‌تر به برگ‌های جوان‌تر منتقل می‌کند.

کنجاله خون که منبع عالی نیتروژن است را می توان مستقیماً به خاک اضافه کرد یا در آب رقیق کرد و به عنوان کود مایع استفاده کرد. همچنین ممکن است برای جلوگیری از خرگوش ها به صورت دانه ای در مناطق باغ پخش شود. کنجاله خون اضافه شده به توده های کمپوست به عنوان یک فعال کننده کمپوست عمل می کند.

کنجاله خون، یا هر کود حاوی نیتروژن بالا، برای استفاده در گیاهان مستقر پلومریا توصیه نمی شود، زیرا ممکن است باعث ایجاد الگوی رشد شود که با افزایش تولید برگ و شاخه های نازک مشخص می شود. هنگام رشد گیاهان پلومریا، فرد می‌خواهد گل رشد کند. همانطور که در قسمت اول مواد مغذی گیاهی مورد بحث قرار گرفت، پودر استخوانی بود که به خاک اضافه شد که به تولید گل کمک کرد. این مورد در اینجا ذکر شده است زیرا هر دو، پودر خون و پودر استخوان، به عنوان افزودنی های خاک در تولید ارگانیک تایید شده تایید شده اند.

امولسیون ماهی، که به طور گسترده به عنوان کود آلی استفاده می شود، یکی دیگر از منابع خوب نیتروژن است. معمولاً از ۵% نیتروژن، ۱% فسفر و ۱% پتاسیم تشکیل شده است. علاوه بر این سه درشت مغذی، امولسیون ماهی حاوی ریز مغذی ها و مواد معدنی کمیاب نیز می باشد. امولسیون ماهی همچنین یک کود محلول پاشی سریع الاثر می سازد.

گیاهان گرمسیری با برگ های بزرگ، از جمله آلوکازیا، کالادیوم، کالاته آ، کانا، کلوکازیا، زنجبیل، هلیکونیا و دیگران از کاربردهای دوره ای نیتروژن اضافی با استفاده از امولسیون ماهی یا پودر خون بهره مند می شوند.

سبزیجات برگدار مانند آروگولا، کاهو و اسفناج و گیاهانی مانند ریحان و جعفری نیز به تغذیه اضافی نیتروژن واکنش نشان می دهند.

پتاسیم، نماد شیمیایی K (از کلمه آلمانی Kalium)، یک ماده مغذی مهم است که به گیاه در تنظیم تحمل سرما و گرما، مشکلات حشرات و بیماری ها و تحمل به خشکی کمک می کند.

پتاسیم همچنین نقش مهمی در مصرف آب گیاهان دارد که به نام تنظیم اسمزی نامیده می شود. یکی از چندین عملکرد تنظیم اسمزی شامل باز کردن و بسته شدن روزنه ها است که بر جذب دی اکسید کربن و کنترل دما از طریق تعرق برای فرآیند فتوسنتز تأثیر می گذارد. روزنه ها منافذ ریز زیر برگ های گیاه هستند که می توانند بر اساس نیازهای متابولیکی گیاهان باز و بسته شوند.

علاوه بر این، پتاسیم آنزیم های گیاهی را تنظیم می کند. رشد ریشه را افزایش می دهد و تنفس را کاهش می دهد و از دست دادن انرژی گیاه را محدود می کند.

زمانی که سیستم ریشه گیاه در خاک گرم، مرطوب و هوادهی خوب با ph خاک کمی اسیدی تا خنثی باشد، جذب پتاسیم سریعتر است.

کمبود پتاسیم در برگهای تغییر شکل یافته، رشد کرده یا زرد، ساقه های ضعیف و ریزش زودرس جوانه یا میوه ظاهر می شود.

گیاهان و گیاهان پلومریا به طور کلی به مقدار کافی پتاسیم برای شکوفایی و توسعه کامل رشد و پتانسیل گلدهی خود نیاز دارند.

هنگام تهیه گیاهان، از جمله گیاهان گرمسیری و پلومریا، با سه عنصر درشت مغذی نیتروژن، فسفر و پتاسیم، مهم است که نسبت صحیح گیاهان را با توجه به نیازهای فردی گیاه تهیه کنید.

اینها سهم مهمی است که نیتروژن، غذای خون و پتاسیم در ایجاد باغی زیبا و سرسبز انجام می دهد که هر باغبانی می تواند به نمایش خصوصی و عمومی افتخار کند.

قسمت سوم این مجموعه مواد مغذی گیاهی بر روی مواد مغذی ثانویه گیاهی منیزیم و گوگرد و همچنین بر ریز مغذی‌های بور، کلرید، مس، آهن، منگنز، مولیبدن و روی تمرکز خواهد داشت.

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر